Resúmenes de Salud Pública – Gutión (Guthion)
- 1.1 ¿Qué es el gutión?
- 1.2 ¿Qué le sucede al gutión cuando entra al medio ambiente?
- 1.3 ¿Cómo puede ocurrir la exposición al gutión?
- 1.4 ¿Cómo entra y sale del cuerpo el gutión?
- 1.5 ¿Cómo puede afectar mi salud el gutión?
- 1.6 ¿Cómo puede el gutión afectar a los niños?
- 1.7 ¿Cómo pueden las familias reducir el riesgo de exposición al gutión?
- 1.8 ¿Hay algún examen médico que demuestre que he estado expuesto al gutión?
- 1.9 ¿Qué recomendaciones ha hecho el gobierno federal para proteger la salud pública?
- 1.10 ¿Dónde puedo obtener más información?
CAS#: 86-50-0
Esta publicación es un resumen de la Reseña Toxicológica del gutión y forma parte de una serie de resúmenes de salud pública sobre sustancias peligrosas y sus efectos sobre la salud. También hay una versión abreviada, ToxFAQs™, disponible. Esta información es importante porque se trata de una sustancia que podría ser nociva para la salud. Los efectos sobre la salud de la exposición a cualquier sustancia peligrosa van a depender de la dosis, la duración y el tipo de exposición, la presencia de otras sustancias químicas, así como de las características y los hábitos de la persona. Si desea información adicional, comuníquese con el Centro de Información de la ATSDR al 1-800-232-4636.
Trasfondo
Este resumen de salud pública le informa acerca del gutión y de los efectos de la exposición a esta sustancia.
La Agencia de Protección Ambiental (EPA) identifica los sitios de desechos peligrosos más serios en la nación. La EPA luego coloca estos sitios en la Lista de Prioridades Nacionales (NPL) y los designa para limpieza a largo plazo por parte del gobierno federal. El gutión se ha encontrado en por lo menos 5 de los 1,699 sitios actualmente en la NPL o que formaron parte de la NPL en el pasado. Aunque el número total de sitios de la NPL en los que se ha buscado esta sustancia no se conoce, el número de sitios en que se encuentre gutión puede aumentar a medida que se evalúan más sitios. Esta información es importante porque estos sitios pueden constituir fuentes de exposición, y la exposición a esta sustancia puede ser perjudicial.
Cuando una sustancia se libera desde un área extensa, por ejemplo desde una planta industrial, o desde un recipiente como un barril o una botella, la sustancia entra al ambiente. Esta liberación no siempre conduce a exposición. Usted puede exponerse a una sustancia solamente cuando entra en contacto con ésta-al inhalar, comer o beber la sustancia, o por contacto con la piel.
Hay muchos factores que determinan si la exposición al gutión lo perjudicará. Estos factores incluyen la dosis (la cantidad), la duración (por cuanto tiempo) y la manera como entró en contacto con esta sustancia. También debe considerar las otras sustancias químicas a las que usted está expuesto, su edad, sexo, dieta, características personales, estilo de vida y condición de salud.
1.1 ¿Qué es el gutión?
| Descripción | Gutión es el nombre común de un plaguicida organofosforado. Es una formulación que incluye al ingrediente activo metil azinfos.
El gutión no ocurre naturalmente en el ambiente. El gutión puro es un sólido cristalino incoloro a blanco y sin olor. El gutión de calidad técnica es un sólido granular de color crema a amarillo-pardo. |
|---|---|
| Usos | Usos como plaguicida
El gutión se usa para controlar insectos en numerosas cosechas, especialmente manzanas, peras, cerezas, duraznos, almendras y pistachos. Muchos de los usos del gutión han sido cancelados por la EPA y los pocos usos aun vigentes están siendo eliminados gradualmente. |
1.2 ¿Qué le sucede al gutión cuando entra al medio ambiente?
| Fuentes | El gutión es liberado al aire principalmente durante su uso como plaguicida. El gutión se rocía sobre cosechas usando principalmente equipo terrestre, aunque también puede rociarse sobre cosechas desde aviones ligeros y helicópteros.
Aunque gran parte del rocío cae directamente sobre la cosecha, algunas de las gotas de menor tamaño en el roció pueden ser acarreadas por el viento hacia cuerpos de agua y suelos cercanos. Los residuos de gutión también pueden alcanzar ríos, arroyos, lagunas o lagos cercanos a través de agua de escorrentía y de la erosión que ocurre cuando llueve. Las facilidades que producen gutión también pueden liberarlo al ambiente durante su producción. |
|---|---|
| Degradación | Compuestos presentes en el aire pueden degradar rápidamente al 1,4-dioxano a otras sustancias diferentes.
El 1,4-dioxano es estable en agua y no se degrada. |
| Degradación del gutión | El gutión no es muy persistente en el ambiente.
El gutión es degradado a muchos otros compuestos por microorganismos presentes en el suelo y el agua. También es degradado por la luz solar y por reacciones con el agua. El gutión no se evapora muy rápidamente del suelo o el agua. Se adhiere fuertemente a la superficie del suelo y no se moviliza fácilmente bajo la superficie del suelo. |
1.3 ¿Cómo puede ocurrir la exposición al gutión?
| Los alimentos-fuente principal de exposición | Usted está expuesto al gutión principalmente al ingerir alimentos tratados con este plaguicida. Manzanas, peras, duraznos y cerezas son frutas que tienen la mayor probabilidad de contener residuos de gutión; sin embargo, a medida que el uso agrícola del gutión disminuye, cada vez se encuentran menos residuos. |
| El aire | Usted puede estar expuesto al gutión en el aire en áreas cerca de huertos frutales u otras cosechas donde se usa gutión. |
|---|---|
| El trabajo | Las personas que trabajan en agricultura, por ejemplo, las que aplican plaguicidas, las que recogen frutas y otros trabajadores agrícolas pueden estar expuestos a niveles más altos de gutión que una persona promedio, probablemente a través de inhalación o contacto de la piel con el plaguicida.
Las familias de los trabajadores también pueden estar expuestas porque residuos de gutión pueden llevarse al hogar en las manos, la ropa, el automóvil u otros artículos personales del trabajador. |
| Los niños | Los niños que juegan en o cerca de áreas que han sido tratadas con gutión pueden exponerse al gutión a través de contacto de la piel con tierra contaminada y cuando accidentalmente o intencionalmente comen tierra o se llevan las manos a la boca.
Los niños también pueden estar expuestos a través de los alimentos y bebidas. Debido a que la dieta de los niños incluye más frutas, pueden experimentar mayor exposición que los adultos por unidad de peso corporal. |
1.4 ¿Cómo entra y sale del cuerpo el gutión?
| Entra al cuerpo | Inhalación
Si usted respira aire que contiene gutión, éste puede entrar al cuerpo a través de los pulmones. Ingestión La mayor parte del gutión en los alimentos o el agua puede ser absorbida desde el tubo digestivo. Contacto con la piel El gutión puede entrar al cuerpo a través de la piel. |
|---|---|
| Abandona el cuerpo | Una vez en el cuerpo, el gutión es degradado rápidamente y es eliminado del cuerpo principalmente en el aliento, la orina y las heces. |
1.5 ¿Cómo puede afectar mi salud el gutión?
Esta sección presenta información acerca de posibles efectos sobre la salud de seres humanos y animales.
| Exposición de seres humanos | El gutión afecta el sistema nervioso interfiriendo con la función de una enzima importante llamada acetilcolinesterasa. La exposición al gutión puede producir señas y síntomas de daño del sistema nervioso poco después de la exposición.
Si usted sufre estos síntomas, debe buscar ayuda médica inmediatamente. Las salas de emergencia tienen medicamentos para tratar los efectos del gutión. |
|---|---|
| Animales de laboratorio | Síntomas que se han observado en animales expuestos a niveles altos de gutión incluyen salivación excesiva, lagrimeo y temblores musculares.
Los seres humanos expuestos a niveles altos de gutión probablemente sufrirán efectos similares. |
| Cáncer | No se ha demostrado que el gutión produzca cáncer en seres humanos o en animales.
El Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHHS), la EPA y la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) no han clasificado al gutión en cuanto a carcinogenicidad en seres humanos. |
1.6 ¿Cómo puede el gutión afectar a los niños?
Esta sección discute los posibles efectos sobre la salud en seres humanos causados por exposiciones desde la concepción a la madurez (18 años de edad).
| Efectos en niños | No se sabe si los niños son más sensibles que los adultos a los efectos del gutión. El efecto principal del gutión es sobre el sistema nervioso, en particular, sobre la enzima acetilcolinesterasa. Lo mismo se espera que ocurra en niños. |
|---|---|
| Defectos de nacimiento | No se sabe si el gutión puede producir defectos de nacimiento u otras alteraciones del desarrollo en niños.
Los estudios en animales han descrito retraso del crecimiento del feto, daño del sistema nervioso y reducción de la supervivencia, pero en dosis que también fueron tóxicas para las madres. |
1.7 ¿Cómo pueden las familias reducir el riesgo de exposición al gutión?
| Lave las frutas y hortalizas | Para reducir el riesgo de exposición a residuos de gutión en frutas frescas u hortalizas, lávelas antes de consumirlas.
Si usted visita un huerto frutal y coge su propia fruta, asegúrese de lavarse las manos cuando termine ya que los residuos de gutión pueden ser absorbidos a través de la piel. |
|---|---|
| Los que viven en áreas agrícolas | Si usted vive cerca de una finca en donde frecuentemente se aplica gutión, para disminuir la exposición mientras se tratan las cosechas puede ser mejor permanecer puertas adentro con sus niños y animales domésticos.
Evite que los niños entren a áreas tratadas con gutión. También evite que los niños coman tierra o se lleven las manos a la boca. Asegúrese de que los niños se laven las manos con frecuencia, especialmente antes de comer. Si los niños juegan en prados o huertos, todo plaguicida que se haya usado en estas áreas puede contaminar la ropa. El lavado de ropa frecuente puede reducir las posibilidades de exposición. |
1.8 ¿Hay algún examen médico que demuestre que he estado expuesto al gutión?
| Midiendo los efectos | Al igual que otros plaguicidas organofosforados, el gutión interfiere con la función de una enzima llamada acetilcolinesterasa. La mayoría de los signos y síntomas de la intoxicación con gutión se deben a esta interferencia.
Una prueba clínica que mide la actividad de la acetilcolinesterasa en los glóbulos rojos o de una enzima similar en el plasma puede ser útil para detectar exposiciones a niveles de gutión potencialmente peligrosos. |
|---|---|
| Detectando la exposición | Debido a que el gutión se transforma rápidamente en el cuerpo a otros compuestos, es difícil analizar directamente la cantidad de gutión en el cuerpo de una persona. Hay tres sustancias químicas que se forman cuando el gutión se degrada que se pueden medir en la orina. Sin embargo, estas tres sustancias no son específicas para el gutión, sino que también pueden indicar exposición a otros plaguicidas organofosforados. |
1.9 ¿Qué recomendaciones ha hecho el gobierno federal para proteger la salud pública?
El gobierno federal desarrolla reglamentos y recomendaciones para proteger la salud pública. Los reglamentos pueden ser impuestos por ley. La EPA, la Administración de Salud y Seguridad Ocupacional (OSHA) y la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) son algunas agencias federales que desarrollan reglamentos para sustancias tóxicas. Las recomendaciones proveen instrucciones valiosas para proteger la salud pública, pero no pueden imponerse por ley. La Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR) y el Instituto Nacional de Salud y Seguridad Ocupacional (NIOSH) del CDC son dos agencias federales que desarrollan recomendaciones para sustancias tóxicas.
Los reglamentos y recomendaciones pueden ser expresados como niveles que «no-deben-excederse», en otras palabras, niveles de la sustancia tóxica en el aire, agua, suelo o alimentos que no sobrepasen los niveles críticos que se basan generalmente en niveles que afectan a los animales. Estos niveles luego se ajustan para la protección de seres humanos. En algunas ocasiones estos niveles que «no-deben-excederse» difieren entre organizaciones federales debido a las diferentes duraciones de exposición (una jornada de 8 horas al día o de 24 horas al día), el uso de diferentes estudios en animales u otros factores.
Las recomendaciones y los reglamentos son actualizados periódicamente a medida que se dispone de información adicional. Para obtener la información más reciente, consulte a la organización o agencia federal que la otorga. Los siguientes son algunos reglamentos y recomendaciones para el gutión:
| Los alimentos | La EPA ha establecido niveles permitidos de gutión en alimentos crudos que oscilan entre 0.2 y 5 partes por millón (ppm). |
|---|---|
| El aire del trabajo | La OSHA ha establecido un límite de 0.2 miligramos por metro cúbico (mg/m³) para gutión en el aire del trabajo durante una jornada de 8 horas al día, 40 horas por semana.
El NIOSH ha designado que 10 mg/m³ de gutión en el aire es una concentración que representa peligro inmediato a la salud y la vida. |
1.10 ¿Dónde puedo obtener más información?
Si usted tiene preguntas o preocupaciones, por favor comuníquese con el departamento de salud y calidad ambiental de su comunidad o estado o con la ATSDR a la dirección y número de teléfono que aparecen más abajo.
La ATSDR también puede indicarle la ubicación de clínicas de salud ocupacional y ambiental. Estas clínicas se especializan en la identificación, evaluación y el tratamiento de enfermedades causadas por la exposición a sustancias peligrosas.
Las Reseñas Toxicológicas también están disponibles (en inglés) en Internet en www.atsdr.cdc.gov y en CD-ROM. Usted puede solicitar una copia del CD-ROM que contiene las Reseñas Toxicológicas de la ATSDR llamando libre de cargos al número de información y asistencia técnica al 1-800-CDCINFO (1-800-232-4636), a través de correo electrónico al Comuníquese con CDC-INFO o escribiendo a:
Agency for Toxic Substances and Disease Registry
Division of Toxicology and Human Health Sciences
1600 Clifton Road NE
Mail Stop F-57
Atlanta, GA 30333
Phone: 1-800-232-4636
Las organizaciones con fines de lucro pueden solicitar copias de las Reseñas Toxicológicas finalizadas a:
National Technical Information Service (NTIS)
5285 Port Royal Road
Springfield, VA 22161
Phone: 1-800-553-6847 or 1-703-605-6000
Website: https://www.ntis.gov/